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7 días para la Festa de la Calçotada de Valls

Ya sólo faltan 7 días para la Gran Festa de la Calçotada de Valls y tenemos el programa, el cartel y las ganas de ir.  🙂 Sin duda, lo más espectacular de la Festa de la Calçotada es el concurso de comer calçots, en el que este año no puede participar el gran campeón Adrià […]

Calçots al horno

La mejor manera de hacer una calçotada, como sabes, es haciendo una calçotada tradicional. Sin embargo, esto no siempre es posible. Si no tienes opción de hacer una calçotada tradicional (como se explica en Calsots.com) siempre puedes recurrir a hacer los calçots al horno. Cómo se hacen los calçots al horno Los calçots al horno […]

Ya tenemos el Cartel de la Fiesta de la Calçotada 2015

Este año podemos presentar con más antelación que nunca el cartel de la Fiesta de la Calçotada 2015. Este cartel es algo diferente a los anteriores, aunque mantiene los elementos que lo hacen característico: los colores verdes y naranjas del calçot y la salsa de calçots (por cierto, ver una receta de la salsa de […]

Fiesta de la Calçotada 2015 en Valls

Fiesta de la Calçotada 2015

El título lo dice todo: la Fiesta de la Calçotada 2015 deVallsserá el próximo día 25/01/2015.  Como ya sabes, la Fiesta de la Calçotada se celebra siempre el último domingo de enero.  ¿Siempre?  No, no, siempre no.  Los años acabados en 1 se hace el penúltimo domingo de enero, para evitar que coincida con las […]

Llega un momento importante: plantar calçots

Plantar Calçots

Te parecerá rara esta entrada en agosto, pero no lo es en absoluto.  Ahora, a mediados de este mes, se empieza a plantar calçots. Ahora es el momento de plantar las cebollas de calçots en la tierra.  En octubre se calzan una vez, a mediados de noviembre se vuelven a calzar, y en enero ya […]

La Reina del Calsot ha empezado

Ha vuelto a empezar el concurso de fotos “La Reina del Calsot“, que tiene como premio un pack familiar de calçotada para 8-10 personas.  Para participar sólo hay que subir una foto, y conseguir muchos “Me gusta” de Facebook. El año pasado ganó la malagueña Sara Antelo, con más de 600 “Me gusta”.  Esta fue […]

La Fiesta de la Calçotada en la televisión Japonesa

Como ya anunciamos en el artículo del día 21 de septiembre de 2012 titulado “Fiesta de la Calçotada 2013“, un programa de la televisión japonesa visitó Valls para realizar un extenso reportaje.  El programa en cuestión, “Waratte Koraete”, publicó el pasado día 20 de febrero este reportaje, y ahora lo podemos ofrecer aquí. La Fiesta de […]